Chichi log

ふぬけています

はい。肉じゃがを作ったつもりなんです。
しかし、サニーレタスをちぎるのに夢中になっていたら

焦げてしまいました。

 
なんでだろ。
なんで焦げちゃうんだろ。
なんで夢中になっちゃうんだろ。

もうがっかりだー

しかし、今日も何か作ろう。
せっかくお野菜が送られてきたので。

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最近（も）ふぬけています。
いろいろパワーが不足してるなあ。
はやく脱出したいなあ。

おかずはカレー。

もえろクッキング。前回はこちら...。

料理下手のお墨付きをいただいておりますが、好きなんです。
片思いです。

ということで、菜の花パスタを作りました。
おかずはカレーです。

組み合わせが悪い？そんなこと分かるわけがありません。

 
だってうさぎだもん。

...。

で、菜の花、ベーコン、ツナ、にんにく、鶏がら、しょうゆ、オリーブオイル、

高級パルミジャーノチーズなどを入れて作ったわけですよ。
この組み合わせでどうしてまずくなるの？！ってくらいしょっぱくなりました。

おかずはカレーだから、もう逃げ場が無い。

寝るまでに4-5杯ほど水を飲みました。

 
かぶかぶ。

 
 
もしゃもしゃ

  

敗因：しょうゆの手前に置いてあった「うすくちしょうゆ」を大量に入れてしまった。

おおちゃくしないで、奥のものもとりましょう。

豚丼を作ったよ...

さて、何回目でしょうか。この失敗だらけのクッキング。
食べ終わったあと「ごめんなさい」「ごめんなさい」「ごめんなさい」をぶつぶつ連呼してしまいました。

今回はもう写真をとるのさえあきらめた出来。

★お品書き★

・かぼちゃと豚の丼
・豆腐のスープ
・小松菜のおひたし

一番やっちゃいけないことをしました。私。
わかってたんです。豚肉を焼き終わったときから。

「うーん、ちょっと焼き足りないかも？」

わかってたんです。

でもいいや

「茶色いタレをかければわかるまい」と、思わなかったにしても
心の奥底ではわかっていたかもしれません。いや、思っていたのかもしれません。

結局、ばれました...

「じゃっかん、豚肉が赤いのが怖いんだけど...」 

 

あうっ。

焼きなおしました。
焼きなおすのなんて、闇のパープルアイでリンコが豹に変身しつつあるときに
「お姉ちゃんハンバーグちょっと生だよー焼きなおしてー」ぐらいやばい話ですよ。
あうっ。 痛い！！

豆腐のスープにいたっては、豆乳や豆腐ががつがつ投入され、
 不思議な液体の域を超えることができませんでした。
半分以上残ったまま、今日、捨てられていくのでしょう。

 

料理が下手で世界中のみなさま、ごめんなさい。
がんばって繰り返し作ります！！！世界のために！！
迷惑？！はー？

 

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八宝菜を作（られ）る

連続で私が本を見ながら料理をしたんもんで、中途半端な量の食材が
冷蔵庫にあふれたためか、はたまた料理後の戦場の後始末に疲れたのか
「今日は僕が作ります」とタマゴだけ新規に買い、台所に入る同居人、
数十分で卵焼きがでてきました。

  絶品...
たまごやきって、難しいよね...

※くやしさの余り写真はありません。

 

つぎに八宝菜。
いろんなお野菜が入って、うまい。
すごくうまい...。
無口な同居人も、自分ホメ殺し全開。「おいしい」を10回くらい遠くの方で聞きました。
 
（私が作ると、最後に、強制的に一回だけ言わされる感じ。チッ）

止まらないホメ言葉（自分向け）の図

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悔しさをおさえ、作り方を聞くと、おしょうゆをくるくるっと水をぴょぴょっと など
分量がまるでわからない。※ジェスチャーはくるくるしていてよくわかない。
   

 

説明がまるでわからない図

まあ、いいです。
向き不向きはあるのです。 

と、いうことで本日のおべんとうも残りの八宝菜でした。
ひえてもおいしい...  

中華料理作ったよ（たぶん）1

今日は中華料理を作りました（はずです）イエーイ

※ 買物で体力の90%を消費してしまい、そのあと帰り道で
ヤンキー学生集団にびびり遠回りしてさらに8%消費して帰宅。

★お品書き★

ほたてと野菜ののり炒め
豆腐のピリ辛サラダ
ひき肉とねぎのスープ

普段なら買わない（買えない）食材も買いましたよ。
たとえば　

あさつき
ザーサイ（何売り場か分からなくて、店員にききました。）
ゆでたけのこ
春雨。（50g ×2 パック）

///

春雨はスープに使ったんだけど
分量が30gって書いてあったわけですよ。
50gパックなのに...

20g 残しても...余った材料、何かとんちをきかせて
使う能力はないし、

いいや、入れてしまえ。

そう。これが失敗。

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できたものは
スープでなくて、
春雨に汁がちょぴーっと入っている春雨汁になりました。

なんかずるずるたべる姿...おかしい！！

あとでかけるはずのこしょうは忘れ、
せっかく買ったラー油は、食べ終わったあとに買物袋の中から発見しました。
ぬああああ。せっかく買ったのにぃいぃぃ　（重かったのにぃー）
これ、あとでいつ使うんだよーー！！

しかも暖めなおしが足りなくて
なんかぬるーい春雨汁になりました。

★教訓★

汁はちゃんと温めよう
白いご飯あるか確認しよう
買物袋に何か残ってないかきちんと確認しよう。

そのほかはおおよそおいしかったです。（自己評価）

さて次は何つくろっかな～

ペペロンチーノを作りました

はい。ぺペロンちーの写真はありません。
昨日届いた、うさぎリラックス全然入らねーよベッド＋うさぎです。

世の中には、料理のうまい人と下手な人がいて、

下手な人の中にも、全く作らないからわからなくて作れない人と

好きなのに、思ったとおりに料理できない人がいるかと思います。で、私、それです。
完璧、片思いです。

★今日のお献立★

ペペロンチーノ
キャベまよサラダ
バケット（近所のパンやで買った）

★今日の失敗★

にんにくくさってて、分量分なかった。

本に「パスタのゆで汁をお玉半分入れなさい！」って書いてあるのに
もちろん全部捨てた。

キャベツを適当にちぎりすぎて、一口大どころか
15センチ定規のように長いキャベツがあって、食べづらかった。

バケットうまかった...ぐはー

パスタはゆで汁を入れるのが
おいしくなるコツのようですね。
ゆで方自体はよかったと思う。(メモ：6分くらい）

リベンジする！(迷惑）

オニオングラタンスープを作る

栗原はるみ先生レシピを参考に
オニオングラタンスープを作るぜ。

新たまねぎを2個スライスしてバターで炒める。

亜麻色、でなくて飴色にするまで。
過去に一度やったが、40分くらいで挫折したのよね。

弱火で40分...はい挫折～～～つかれた～～～

炒めながらマンガ読んでも、40分は長いよ。
ほら速読だし。×××××き　とか読めばいいのかな。
ほら、文字多いし。はっはっは

ここからスープ、塩こしょう足して
にんにくこすったフランスパンにチーズふって
オーブンで250度。

耐熱皿スープ皿がないので
巨大なグラタン皿でオーブン...
マグカップが耐熱かどうかがわからなかった。
（ごめんねJAMくん。はっはっは）

うさぎは隠れているけど、お尻が出ている状態。
こわがっているのか、リラックスなのか...

そ★し★て

できあがったスープ、スープ液がたりない。
画像はない。（テンション低かったので。）
とにかく大きな皿にたまねぎを炒めたのと、少しの汁、
どでかいフランスパンが浮いている状態。

まずくはなかったかが、失敗点はあきらか。

1.耐熱スープ皿を買うべきだ。

2.フランスパンはもうちょっと薄く切ろう。2センチ幅にきったつもりだけど
スープでふくらむ。うすっぺらでいいかも。そしてカリカリにしよう。

3.スープは完全にあっためてからオーブンにいれよう。
意外とさめている。

★いただいたお言葉★

「最初からうまくいくことはないよ」

どーん。

むむ。リベンジだ！！！！
今週中にリベンジだ！！！！！

プチ財政難

白米をやっと購入。
そのほか1000円分だけ食材を買ったので
これで今週の朝昼晩はのりきろうと思います。

本日の晩御飯はご飯をたくのが面倒だったのと
生クリームが死にそうだったので

適当グラタン

・じゃがいも
・ブロッコリー
・生クリーム
・ほたての水煮缶詰
・長ネギ
・とろけるチーズ

じゃがいもだけ水にさらしたあと、電子レンジで数分チンして
あとは順番に盛ってオーブンで焼くだけ。
アンチョビでやったら高額で塩が強すぎたので甘いほたてで
いってみました。（塩こしょうはした。）
家にある材料でできて嬉しいぜ。

結果。やっぱ塩気が足りなかったかも？
アンチョビとほたてが半々にあるといいな。
それか、大きいグラタン皿がほしいかも。
うん。それだ。

さらに余ってしまった生クリームを使い
・卵黄
・グラニュー糖
・水
・バニラエッセンス
でアイスも作った。
おいしくできるといいなあ。

めし代ただで一週間過ごす

朝昼晩で500円ずつで少なくても1500円は使っている最近。
もっと少ない日もあるが、もっと多い日もあるので
多めにみるとの計算。

うむ。なんでも多めに余裕をもって
考えるのが吉。

で、ちょっと貯金がしたいので
ここで節約。THE 一週間ただでメシ。
お弁当計画表！！（一日目）

おされに書いてもしょせん鮭。
plural もしっかりとね。
とりあえずとりそぼろ大量、そうざいだれ、お赤飯は作りおきした。

ランチと夕飯は会社で食べてしまおう作戦。
もちろんすべて弁当。朝は自炊。おやつも買わない。←これ一番きけん
しかし、何事も無理をするとリバウンドがあるので

お小遣い毎日300円OKにしよう。おやつも買えるが
一日がまんすれば次の日マンガが買える…80円もらえば
油そばも食べられる。
なのでお財布には
えーと300円×5日で1500円。
うわー寂しい…

よしがんばるぞー！
ついでやせてしまえほととぎす

七面鳥がゆく

前回はマルタでやいた七面鳥。
とってもおいしかったので日本でもチャレンジ。

が。

極寒の雨ふりの中、徒歩で東京駅で買った
激烈重い冷凍の七面鳥。腕ぷるぷる。
3000円強。
2時間ほどかけてやっと持ち帰り

スタッフィング（中につめるもの）買出し。
内臓のとりだしに苦戦し（今回初挑戦）
オーブンに入らず（電子レンジサイズなので。むりっしょ。）
入っても七面鳥がまわらず。
焼き汁はオーブンのしたにだらだらと。ぐつぐつと。（ふき取り不可能）

や。オーブンもう何を焼いても
七面鳥のこげたにおい。うさぎはびくびく。
もうこれお亡くなりになったに等しいのでは...

で、

やっとできたが

「ぱさついている」

ダーン...

ソースはケチャップだし。

ケチャップかけられると傷つくのはなぜだろう...

（おかしいなあ。前回はソースなしでもおいしかったのに...
普段食べてるものが、ひどかったせいなのかなあ）

来年の改善点

・アメリカ産はだめかも？というか、冷凍な時点でもう味は違うのか？
生で売ってるとこも探してみる（近所で）

・タイ米がなかったので普通の米にしたけど水分がおおいので
タイ米をさがそう。うってるのか？
（マルタはぱさぱさの米しかなかったので丁度良かった...）

・ソースを作る。（クランベリーを探す。どこに売ってるんだ。）

・普通のサイズのオーブンを買う（ちっちゃいよこれ。世の中金だな？）

ケーキはうまかった！
エスプリ・ドゥ・パリ うまいす。
近所にほしいなあ。

今年の七面鳥の代償：
・オーブン
・ケチャップに負けた人。