オニオングラタンスープを作る

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栗原はるみ先生レシピを参考に
オニオングラタンスープを作るぜ。

新たまねぎを2個スライスしてバターで炒める。

Dsc_0114

亜麻色、でなくて飴色にするまで。
過去に一度やったが、40分くらいで挫折したのよね。

Dsc_0115

弱火で40分...はい挫折~~~つかれた~~~

炒めながらマンガ読んでも、40分は長いよ。
ほら速読だし。×××××き とか読めばいいのかな。
ほら、文字多いし。はっはっは

ここからスープ、塩こしょう足して
にんにくこすったフランスパンにチーズふって
オーブンで250度。

耐熱皿スープ皿がないので
巨大なグラタン皿でオーブン...
マグカップが耐熱かどうかがわからなかった。
(ごめんねJAMくん。はっはっは)

Dsc_0122

うさぎは隠れているけど、お尻が出ている状態。
こわがっているのか、リラックスなのか...

そ★し★て

できあがったスープ、スープ液がたりない。
画像はない。(テンション低かったので。)
とにかく大きな皿にたまねぎを炒めたのと、少しの汁、
どでかいフランスパンが浮いている状態。

まずくはなかったかが、失敗点はあきらか。

1.耐熱スープ皿を買うべきだ。

2.フランスパンはもうちょっと薄く切ろう。2センチ幅にきったつもりだけど
スープでふくらむ。うすっぺらでいいかも。そしてカリカリにしよう。

3.スープは完全にあっためてからオーブンにいれよう。
意外とさめている。

★いただいたお言葉★

「最初からうまくいくことはないよ」

どーん。

むむ。リベンジだ!!!!
今週中にリベンジだ!!!!!

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2 Comments

これでマグカップを使いたかったのね。
でもオニオングラタンスープだとマグカップじゃないほうがいい気がする。
次回はスープ皿を買いましょう!!
リベンジがんばれ!

ごめんね~
料理といえばJAM君!と。連絡してしまいました。
結局ネットで探しても答えは不明だった。(プリンは作れるみたいだけど、250度はなぞだよね。)

スープ皿を買ったら
また挑戦します!
料理は難しいね。。とほー。

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  • ちち: ごめんね~ 料理といえばJAM君!と。連絡してしまいました。 結局ネットで探しても答えは不明だった。(プリンは作れるみたいだけど、250度はなぞだよね。) スープ皿を買ったら また挑戦します! 料理は難しいね。。とほー。 read more
  • JAM: これでマグカップを使いたかったのね。 でもオニオングラタンスープだとマグカップじゃないほうがいい気がする。 次回はスープ皿を買いましょう!! リベンジがんばれ! read more
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