お赤飯2

ingredients:

もち米 1カップ
小豆 20g ぐらい適当にざざー

前回の失敗をふまえて、もち米洗った。

....

そう。もち米を洗い忘れてたのだよ。はっはっは！！
「なんだこのにおい？」と思ってたのは
洗ってないせいで、ぬかのにおいだったんだ。
よし。
ってことで洗う。

小豆はたくさんの水でゆでろというわりに、たくさんすぎると
薄くなる。（ゆで水をあとでまぜるのだ）
中なべ半分くらいの水でゆでた。
小豆をゆでるのは時間がかかるので、水が結構なくなるので調度いい。

んで、電子レンジで蒸した。
よし。うまい。が、すごくうまいわけではない。
根本的にもち米があまりうまくないという問題があった。
ので、次回は米やでもち米を買おうと思う。

いいかげん
エプロン買わないと、白うさぎがグレイになっちゃうわよー。