結構前に近所のいなかな店で買った黒豆を煮てみた。
一晩だし汁につけて、翌日やわらかくなるまで煮る。
子供のころ、煮るのに古釘を入れるときいて
びっくりしたもんだなあ。入れてないけど。
つーかないでしょ、古釘ってもう。。
やばー
うまい。
昔の人ってすごいなあ。こういう美味しくて体によさそうなものを
考え出したってのが。
でもやっぱりおばあちゃんが作ったような、あともうひと味的なものは
私が作っても出やしない。
お店で買うよりもおいしいあの感じ。
なにが入ってるか全くなぞのお味噌汁とか、ゆずジャムとか、かぎ針編みとか
習っておけばよかったと後悔中。
あのお箸を使わないで手だけで焼くたまご焼きとか、超こわかったなあ。
たんたんと。熱くないのか。
ゲキうまだったけどね
つーーーか。
偉いね。黒豆を煮ちゃうなんて。
私、作り方すらわからんよ。
だし汁に浸すのか。
母がお正月に作るくらいだしなぁー
圧力鍋が便利だよ！
お料理するなら、一個あったら楽ちんだね。
黒豆はうまいよね～。
釘はいろよく仕上げるためだそう。
うちのお母さんは年中黒豆煮てるよ。
確かに煮豆作るときは、圧力鍋が便利そう！！
つーかえらいでしょ
でもその後、お店のやつたべたら
やわらかさが違った。
まーうまいからいいけど。
だし汁っていろいろ入ってるだし汁なので、だしだけじゃないのよね。
圧力鍋？ホホホ
JAMくん
うまいね。かなり好きだね。
甘栗味。
圧力鍋、そんなにすごいのか。
いつかかうぞー